技术概况：以澳洲坚果加工副产物果壳为材料，采用“澳洲坚果壳→洗净→干燥→粉碎→微波干馏→过滤→分馏→变温熟化→稳定成品”的工艺方法，制备出可用于肉禽液熏的香料，其呈味物质2, 6-二甲氧基酚含量较高，基本不含3, 4-苯并芘等致癌物，丰富了烟熏香料产品的多样性。同时，采用制备与活化的澳洲坚果壳活性炭，与活性胶粘剂混合，通过分子吸压成型、三态转换活化等技术制成块状活性炭，再经过雕刻、修整、彩绘等工序制成系列澳洲坚果壳活性炭工艺品；同时开发了澳洲坚果壳棕色素等科技产品。

产品开发：

 活性炭工艺品、香水、色素等

取得部分成果：

（1）发明专利   制备液熏香料的方法和液熏香料（201410748541.2）

（2）发明专利   一种用澳洲坚果壳微粉制备的牙膏（201710696145.3）

适宜区域：澳洲坚果产区及澳洲坚果精深加工企业。

技术依托单位：中国热带农业科学院南亚热带作物研究所

联系地址：广东省湛江市麻章区湖光镇湖秀路1号

联 系 人：休闲农业研究室